Sơ Mướp - 100gr
Sơ mướp yến là phần sợi tự nhiên nằm trong tổ yến, thường xuất hiện khi chim yến làm tổ trên bề mặt có lót sơ mướp. Trong quá trình xây tổ, chim yến tiết nước bọt bám lên sơ mướp, khiến một phần sợi mướp dính lại bên trong tổ.
Giới thiệu chi tiết
Sơ mướp yến là phần sợi tự nhiên nằm trong tổ yến, hình thành khi chim yến xây tổ trên bề mặt có lót sơ mướp. Trong quá trình tiết nước bọt để làm tổ, các sợi mướp dính lại và trở thành một phần của tổ yến. Phần sơ mướp này không gây hại, giúp tổ yến chắc chắn, đều đẹp hơn và giữ vững cấu trúc tự nhiên. Khi sơ chế, sơ mướp yến thường được làm sạch cẩn thận, đảm bảo tổ yến đạt độ tinh khiết cao, an toàn và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Thành phần và xuất xứ
- Tên sản phẩm: Sơ mướp
- Thành phần: 100% sơ mướp nguyên chất, được chọn lọc từ những tổ yến thiên nhiên chất lượng cao.
- Khối lượng tịnh: 100gr.
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Sản xuất tại: Công ty TNHH TM Yến Sào Minh Phát.
Thành phần dinh dưỡng vượt trội của yến sào
Yến sào chứa đến 45-55% protein, một dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức bền, tái tạo da, tóc, và móng. Ngoài ra, yến sào còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như:
- Aspartic acid (4,69%): Giúp tạo năng lượng cho tế bào, loại bỏ độc tố và hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả.
- Proline (5,27%): Giúp tái tạo mô, tăng cường collagen, duy trì làn da khỏe đẹp và hỗ trợ ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
- Cystein, Phenylalanine (4,5%): Cải thiện trí nhớ, tăng dẫn truyền thần kinh và hấp thu vitamin D.
- Tyrosine, Acid Syalic (8,6%): Hỗ trợ phục hồi cơ thể sau tổn thương hoặc nhiễm xạ.
- Glucosamine: Hiệu quả trong việc điều trị và phục hồi sụn khớp, ngăn ngừa thoái hóa.
Ngoài ra, yến sào còn chứa 31 nguyên tố vi lượng, rất cần thiết cho hoạt động của cơ thể.
Lợi ích khi sử dụng
Sơ mướp yến – phần sợi tự nhiên còn sót lại trong tổ yến – mang lại nhiều lợi ích đáng giá cho cả người dùng và quá trình chế biến. Nhờ cấu trúc dẻo dai, thoáng khí và an toàn tự nhiên, sơ mướp giúp tổ yến chắc hơn, giữ nguyên hình dáng và hạn chế gãy vỡ khi thu hoạch.
Khi được xử lý đúng cách, sản phẩm từ sơ mướp yến vẫn giữ trọn giá trị dinh dưỡng, đồng thời mang đến hương vị tự nhiên và độ dai đặc trưng của tổ yến thật. Ngoài ra, phần sơ mướp còn giúp phân biệt tổ yến thật với hàng giả, đảm bảo chất lượng và độ nguyên bản của sản phẩm yến sào.
Cách sử dụng
- Bước 1: Sơ mướp trong nước sạch từ 6–8 tiếng (hoặc qua đêm) đến khi sơ mướp mềm, tơi ra hoàn toàn.
- Bước 2: Dùng nhíp chuyên dụng hoặc nhíp y tế để nhặt lông và tạp chất nhỏ còn sót lại.
- Bước 3: Sau khi nhặt sạch, rửa lại bằng nước sạch 1–2 lần rồi để ráo tự nhiên.
- Bước 4: Cho sơ mướp đã làm sạch vào chén chưng cách thủy, thêm nước và đường phèn tùy khẩu vị.
Những trường hợp nên sử dụng
Sơ mướp là thực phẩm quý hiếm giàu protein, axit amin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu, bạn nên sử dụng tổ yến trong những trường hợp sau:
- Người cao tuổi, sức khỏe yếu: Giúp tăng cường đề kháng, cải thiện tiêu hóa và tim mạch, đồng thời giảm mệt mỏi, suy nhược cơ thể.
- Người làm việc căng thẳng, mệt mỏi: Tổ yến giúp phục hồi năng lượng, cải thiện trí nhớ và giấc ngủ, hỗ trợ tinh thần minh mẫn.
- Phụ nữ sau sinh: Hỗ trợ phục hồi sức khỏe, làm đẹp da, giảm rụng tóc và cân bằng nội tiết tố tự nhiên.
- Trẻ em trong giai đoạn phát triển: Bổ sung dinh dưỡng, giúp ăn ngon, ngủ ngon và tăng khả năng miễn dịch (nên dùng cho trẻ trên 1 tuổi).
- Người bệnh sau phẫu thuật hoặc mới ốm dậy: Sơ mướp giúp tăng cường thể lực, đẩy nhanh quá trình hồi phục và tái tạo tế bào.
- Người muốn duy trì sắc đẹp và sức khỏe: Các dưỡng chất trong tổ yến hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa và tăng cường sinh lực tự nhiên.
Lưu ý khi sử dụng sản phẩm
Để sơ mướp phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng và tránh lãng phí, người dùng cần lưu ý một số điểm quan trọng sau:
- Sử dụng đúng liều lượng: Mỗi lần chỉ nên dùng 5–10g sơ mướp, dùng đều đặn 2–3 lần/tuần, tránh lạm dụng.
- Không nấu ở nhiệt độ quá cao: Khi chưng, chỉ nên duy trì nhiệt độ 80–90°C để giữ trọn dưỡng chất, không đun sôi trực tiếp.
- Kết hợp nguyên liệu phù hợp: Có thể chưng cùng đường phèn, hạt chia, táo đỏ hoặc gừng để tăng hương vị và lợi ích sức khỏe.
- Thời điểm sử dụng tốt nhất: Nên dùng vào buổi sáng sớm hoặc trước khi ngủ 30 phút, khi dạ dày trống để hấp thu tối đa dưỡng chất.
- Không dùng khi đang sốt hoặc viêm cấp tính: Tổ yến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể khiến cơ thể khó hấp thụ khi đang ốm sốt.
- Bảo quản đúng cách: Sau khi ngâm nở, nếu chưa dùng ngay, cần bảo quản trong tủ lạnh (ngăn mát) và sử dụng trong vòng 2–3 ngày.
- Không dùng sản phẩm không rõ nguồn gốc: Hãy chọn tổ yến có chứng nhận xuất xứ và kiểm định chất lượng để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Nhận xét của khách hàng
Mai Hương
Sản phẩm sơ mướp từ tổ yến khi chưng lên có hương vị nhẹ, thanh và rất tự nhiên. Sợi yến dai mềm, ăn vào cảm nhận rõ độ tinh khiết của yến thật.
Văn Khánh
Tôi dùng sơ mướp yến để nấu cùng sữa tươi, vị ngon và dễ uống. Sau một thời gian sử dụng, cảm giác cơ thể nhẹ và khỏe hơn.
.jpg)
